*Sugestão para o jantar
*Porção para uma pessoa.
Foto da penúltima colherada, não resisti e comi antes de pensar em registros...rs
Ingredientes:
- 1/3 de 1 colher de sopa óleo de coco
- 1 alho
- Meia cebola
- 6 cogumelos
- 1 colher de sopa de vinagre
- Pimenta a gosto
- Manjericão a gosto
- 4 gomos de mexerica
Modo de preparo:
Esquente o óleo de coco. Acrescente o alho picado em pequenos cubinhos, as cebolas em rodelas, os cogumelos em fatias. Após dourarem, acrescente duas colheres de sopa de água, o vinagre, a pimenta. Desligue. Por fim incluir o manjericão e os gomos de mexerica cortados cubos.
Dica: usar uma mexerica que ainda não está bem madura.
Se quiser usar toda a mexerica, esteja a vontade! Querendo acrescentar carne, sugiro um peito de frango grelhado. Se não tiver óleo de coco pode usar azeite.
Sugestão de sobremesa: Fatia de melão com canela.
Nenhum comentário:
Postar um comentário