Antes de compartilhar, fico mesmo sem saber como nomear as receitas e as demais sugestões. Normalmente as pessoas evidenciam nos nomes o ingrediente que predomina no prato, o que na maioria das vezes não vejo aplicação as refeições que faço. Mas, eis aí uma opção para jantar ou almoço:
Op.#01
Ingredientes:
-Amoras
-Manga
-Cenoura
-Cebola
-Brócolis
-Rabanete
-Molho de Soja
-Azeite
Como fiz:
O brócolis já estava pronto e armazenado no congelador (para tal após a compra, limpe, coloque em água fervente por dois minutos e sem seguida aguarde resfriar, seque bem e coloque em sacos para congelar.)
Em uma frigideira untada com azeite (uso o dedo para untar evitando usar em exagero), fritei o brócolis e a cebola. Para finalizar, em fogo baixo adicionei uma colher de molho de soja (sem glutamato monossódico e açúcar #veneno , mas pode-se usar o tradicional) diluído em dois dedos de água.
Depois foi só acrescentar o rabanete que cortei em rodelas, a manga e as amoras. A cenoura serviu pra vaidade nesse caso, mas pode a incluir da maneira que você mais gostar consumir!
Obs.: Acrescentar ou não carne, fica por sua conta.
As quantidades, depende de você, porque só você sabe o quanto você consome e precisa para matar sua fome. rs
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